寶雞古稱“陳倉”，典故“明修棧道，暗度陳倉”發源地，譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉”。公元757年因“石雞啼鳴”之祥瑞改稱寶雞。

　　寶雞是中國歷史名城，有著歷史悠久的美食文化、傳統與創新相結合的美食理念、獨具特色的美食風味以及繁盛的美食產業。

　　寶雞的小吃經過幾千年的發展，吸收各地的美食精華，挖掘和繼承宮廷小吃之技藝，形成了品種繁多、風味各異的美食群。除了岐山臊子面、寶雞搟面皮、豆花泡饃以外，還有還有西府扯面、文王鍋盔、扶風鹿糕饃、鳳翔臘驢腿、麟游血條面等深受喜愛的美食。

　　搟面皮是岐山臊子面被央視報道之后的新起之秀，寶雞人吃搟面皮當做早餐，臊子面在平時重大節日上才能吃到，但是它們都是寶雞人的傳統美食。

　　寶雞搟面皮被譽為最有特色的小吃，一提到搟面皮，第一個能想到的就是寶雞。

　　要問岐山搟面皮培訓多少錢?6000至20000多元不等的收費標準的確讓不少人生疑。加盟的甚至高達10多萬元的都有。馬老大搟面皮創始人說：“搟面皮技術含金量有高低，拔尖的搟面皮培訓即使收費幾萬元也不算是坑爹?！睋W上問卷調查顯示：大多數人認為只要搟面皮技術過硬，岐山搟面皮培訓多少錢都不重要。

　　技術這個事不是以教學時間的長短?提供什么樣的食宿條件?辦公樓的如何如何豪華氣派?用什么樣的言辭來衡量價值的?而是論這個技術的真實性，含金量決定。它能不能轉換為生產力，達到特別好的賣點。如果是一個賺錢的干貨技術就是定價100萬也不過份，你覺得值就學，不值就拉倒。只要不是用坑蒙拐騙手段就行。

　　再說那些收費幾百元的搟面皮技術，事實證明，多數的技術就是那么一回事，自己親手實踐不了，開店后發現口味和品種根本滿足不了消費者的需求，也競爭不過其它的搟面皮店，曇花一現的多的是。瞎子牽瞎子值嗎?這樣的收費標準也許會讓一大部分人高興，給了岐山搟面皮培訓多少錢一個滿意答復，可是結果呢?創造不了實際財富，豈不是便宜不好貨嗎?

　　縱觀所有的岐山搟面皮培訓學校，筆者始終還是覺得馬老大的收費性價比高，色、香、味，型、品種等被同行模仿了10多年，無一人超越。學員免費品嘗，決定學否。親自操作，做出滿意口味就算成功，送實用技術，跟蹤服務，這樣才實在，才能真正創造財富價值。

　　作為一家正宗搟面皮培訓師傅，如果你確實要學搟面皮，而且想學正宗岐山搟面皮，但不知道哪家比較好的話，請考察馬老大搟面皮培訓。

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